PepesTongkol Bumbu Kelapa ikan tongkol • kelapa muda parut • jeruk purut, ambil airnya • daun kemangi (sesuai selera) • daun salam • besar sereh, belah 2 setiap btg nya • Daun pisang • Gula, garam, kaldu bubuk Amanda | Garden To Table Baru di Premium! Klaim hingga 2 voucher setiap bulannya untuk segala kebutuhan dapurmu. Pepes Ikan Gembung Kelapa
Bahanbahan Membuat Pepes Tongkol Kelapa Parut: Kamu butuh 3 bh ikan tongkol ; Siapkan 1/2 btr kelapa parut ; Siapkan 1 bh tomat merah ; Gunakan Secukupnya daun pisang, bersihkan ; Kamu butuh Secukupnya tusuk gigi (optional) saya tidak pakai ; Gunakan Bumbu halus : Sediakan 6 siung bawang merah ; Sediakan 5 siung bawang putih ; Sediakan 10 bh
Makan lauknya ikan pasti enak banget, semua suka deh. Bagaimana dengan resep pepes ikan tongkol? Jika belum coba, dijamin anda rugi karena rasanya gurih, pedes, asin, ada manisnya juga lho. Membuatnya sederhana saja, bahannya juga mudah buat didapetin. Pokoknya resep ikan yang satu ini rekomended banget deh! Makan tiga kali sehari sudah pasti harus dengan lauk pauk yang bervariasi dong. Kan bosen juga kalau cuma yang itu-itu saja. Manusia kan mudah bosan. Makanya, dicoba saja resep ikan pepes ikan tongkol, siapa tahu Anda suka. Kalau sudah lapar, sebenarnya makan lauk apa saja ya tetep nikmat, betul nggak? Tapi makin mantap lagi bila lauknya cocok, mantap betul alias mantul. Mulai dari anak-anak, mas-mas, mbak-mbak, bapak-bapak, ibu-ibu, kakek-kakek, nenek-nenek, semua pasti cocok makan pepes ikan tongkol. Yuk langsung saja dilihat resep lengkapnya berikut ini! Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol dengan ukuran sedang. Dibersihkan kotoran di dalam tubuhnya kemudian dikukus sebentar dan dibersihkan durinya 2 buah tomat merah. Iris menjadi 6 bagian atau bisa juga diiris kecil-kecil sesuai selera Daun jeruk 2 lembar atau secukupnya Daun kemangi secukupnya Daun pisang secukupnya Bahan-bahan bumbu pepes haluskan 5 siung bawang merah 5 butir kemiri 3 buah cabai besar. Buang isinya 7 buah cabai rawit 5 siung bawang putih Kaldu ayam bubuk secukupnya Gula pasir secukupnya Garam secukupnya 5 cm kunyit 5 cm lengkuas 5 cm jahe Cara membuat pepes ikan tongkol Campur ikan tongkol, bumbu yang sudah dihaluskan, tomat, daun kemangi dan daun jeruk Campur dan diaduk-aduk sampai tongkol dan bumbu tercampur merata Siapkan daun pisang kemudian bungkus tongkol yang sudah dicampur bumbu menggunakan daun pisang. Bungkuslah 1 s/d 2 sendok tongkol ke dalam daun pisang kemudian bungkus. Sematkan lidi di kedua ujung daun pisang agar bungkusan tertutup rapi Kukus pepes menggunakan panci yang telah disiapkan kurang lebih selama 30 menit menggunakan api ukuran sedang Jika pepes sudah matang, matikan kompor dan angkat pepes Pepes ikan tongkol yang gurih pedas siap untuk disajikan Sangat enak dan cocok disantap bareng nasi. Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. Selamat mencoba!
kelapaparut • ikan tenggiri, filet ambil dagingnya saja • Daun pisang utk mmbungkus pepes • bumbu dasar kuning • garam/sesuai selera • gula/sesuai selera 15 menit 2-3 bks Mama Rofif Najmi Linting/pepes tongkol Kelapa parut (agak muda) • pindang tongkol • Daun kemangi • Daun pisang • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula
pepes ikan tongkol kelapa parut
